Recettes de Haddock / Eglefin Fumé
![Tartare haddock st jacques-min4 Tartare haddock st jacques-min4](https://www.jcdavid.fr/wp-content/uploads/2020/12/Tartare-haddock-st-jacques-min4-366x231.jpg)
Recette réalisée pour JC David, par Allan Castellote, chef du restaurant «Le Senso» à Beauvais, dans l’Oise et membre des JRE
![Haddock creme panais-min Haddock creme panais-min](https://www.jcdavid.fr/wp-content/uploads/2020/12/Haddock-creme-panais-min-366x231.jpg)
Une recette savoureuse réalisée pour les Ets JC DAVID
![haddock chou-fleur-min2 haddock chou-fleur-min2](https://www.jcdavid.fr/wp-content/uploads/2020/12/haddock-chou-fleur-min2-366x231.jpg)
Recette réalisée pour JC David par Lucas Ramstein, chef du restaurant « L’auberge Ramstein » à Scherwiller en Alsace et membre des JRE
![velouté haddock 6 velouté haddock 6](https://www.jcdavid.fr/wp-content/uploads/2020/10/IMG_0930-min.jpg-2-scaled-366x231.jpg)
Un onctueux velouté au Haddock accompagné d’endives du Nord et d’une crème moutardée
![recette 3 recette 3](https://www.jcdavid.fr/wp-content/uploads/2019/05/recette-3-366x231.jpg)
Filets et Brandade de Haddock, lentilles aux châtaignes, lait de coco aux épices
![recette-soupe-de-haddock recette-soupe-de-haddock](https://www.jcdavid.fr/wp-content/uploads/2018/05/recette-soupe-de-haddock-366x231.jpg)
Une bien belle recette hivernale proposée par Brian Iz In The Kitchen, avec sa soupe de haddock …